Bordeaux est l’une des villes les plus dynamiques de France. Pour sûr : il est dit que c’est la ville possédant le plus de boutiques et de restaurants au mètre carré ! Difficile donc de faire son choix parmi les nombreuses brasseries et restaurants. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous aider en vous proposant le top des brasseries bordelaises.
1 – La Brasserie Bordelaise
Il serait impossible d’écrire cet article sans citer la Brasserie Bordelaise. En effet, si son nom semble facile, il n’en va pas autant de sa cuisine !
Le restaurant propose une cuisine simple et généreuse, alliant la modernité actuelle aux traditions passées. La cuisine tient à mettre en valeur le terroir du Sud-Ouest, avec un choix de produits issus de circuits courts uniquement. A la Brasserie Bordelaise, vous ne pourrez manger que du 100 % local et de saison !
Dans la cave de l’établissement, vous aurez accès à environ 750 références qui feraient rougir le plus grand des connaisseurs.
Enfin, côté tarifs, comptez 14 € pour le plat du jour et 18 € pour une formule entrée-plat ou plat-dessert, le midi !
Adresse : 50 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux
2 – La P’tite Brasserie
Située dans le quartier Mériadeck, la P’tite Brasserie sera le choix idéal pour un repas du midi, entre collègues ou entre amis ! En effet, le restaurant propose une cuisine fraîche : le menu du jour est toujours proposé en fonction des arrivées de légumes, poissons et viande du marché.
Petit plus, vous pourrez avoir le choix entre une ambiance salle si vous êtes nombreux ou que le temps n’est pas génial, ou une ambiance terrasse pour des midis ensoleillés !
Niveau budget, comptez une vingtaine d’euros pour votre menu.
Adresse : 127 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
3 – La Belle Epoque
Le restaurant La Belle Epoque possède une histoire particulière. En effet, ancien hôtel particulier réunissant négociants, commerçants, banquiers et hommes d’affaires, il profite d’un emplacement idéal, à l’angle de la Place des Quinconces et des quais.
Aujourd’hui, l’ancien hôtel de Nantes a été réhabilité en brasserie proposant des plats mêlant modernité et cuisine traditionnelle. Particularité peu commune, vous pourrez également faire appel au service traiteur de la Belle Epoque !
Le midi, vous pourrez déguster le menu du marché de la Belle Epoque, à un prix particulièrement attractif !
Adresse : 2 Allée d’Orléans, 33000 Bordeaux
4 – L’Exploit
Direction le quartier des Chartrons pour découvrir le Bistrot l’Exploit. Dans ce coin un peu plus reculé de la ville, vous pourrez déguster un bon repas au calme.
A l’Exploit, l’accueil est excellent, et les serveurs sauront vous faire passer un agréable moment, du début à la fin. N’hésitez pas à écouter leurs conseils avisés, ils sauront trouver le petit plat qui ravira vos papilles !
Là-bas, il n’y a pas que la cuisine qui est douce… C’est également le cas des prix ! Pour une entrée, prévoyez 7-8 € au maximum, et 20 € pour un plat (les portions sont généreuses, croyez moi !)
Adresse : 29 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
5 – Le Quatrième Mur
Pour terminer, place au célèbre chef bordelais Philippe Etchebest et à sa fameuse brasserie Le Quatrième Mur ! Située sur la place de la Comédie au coeur du Triangle d’Or, la brasserie vous fera voyager dans un décor de rêve. En effet, celle-ci est située à l’intérieur-même de l’Opéra National.
Toutes les semaines, le menu évolue en fonction des saisons et des envies du chef, qui vous fera découvrir sa cuisine contemporaine.
Côté budget, on sort de la cuisine de bistrot pour se diriger vers du gastro, alors il vous faudra adapter vos tirelires… Comptez 29 € à 34 € pour le menu du midi, et 51 € les soirs, week-ends et jours fériés.
Adresse : 2 Place de la Comédie, 33000 Bordeaux
Alors, ce top des brasseries bordelaises vous a donné faim ? Ca tombe bien, car tous ces établissements sauront combler vos estomacs ! Et surtout, n’oubliez pas de réserver pour bénéficier de la meilleure table !
